Maak een zeer smakelijke prei quiche voor lunch en diner met dit recept dat makkelijk en simpel te maken is!
Prei Quiche Met Minas Kaas
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
40
minutesOm uw preiquiche perfect en smakelijk te maken, schrijft u de benodigde ingrediënten op en volgt u de bereidingswijze stap voor stap.
Ingrediënten
2 kopjes tarwebloem
6 eetlepels gekoelde boter
1 Theelepel zout
5 eetlepels ijswater
250g Minas kaas of ricotta
1 doos melkroom
4 eieren
1 Eetlepel Parmezaanse Kaas
1/2 theelepel zout
1 Eetlepel Boter
Nootmuskaat naar smaak
1 snufje zwarte peper
1 bosje prei
Routebeschrijving
- Voeg in een bakje 2 kopjes tarwebloem toe;
- Voeg 6 eetlepels boter toe;
- Voeg 1 theelepel zout toe;
- Mengen;
- Voeg 5 eetlepels water toe;
- Mengen;
- Verdeel het deeg in 2 delen;
- Doe het deeg in een zak;
- Open het deeg met een rol;
- Zet het 30 minuten in de koelkast;
- Leg het deeg in vorm;
- Prik met een vork gaatjes in het deeg;
- Zet 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden;
- Snijd de kaas in kleine stukjes;
- Doe de kaas in een kom;
- Voeg 1 Doosje roommelk toe;
- Voeg 4 eieren toe;
- Voeg 1 eetlepel Parmezaanse kaas toe;
- Voeg 1/2 theelepel zout toe;
- Voeg 1 eetlepel boter toe;
- Goed mengen;
- Voeg naar smaak nootmuskaat toe;
- Voeg zwarte peper toe;
- Snijd de prei in plakjes;
- Voeg de vulling toe aan het deeg;
- Voeg de prei toe;
- Breng het naar de oven tot het goudbruin is;
- Je Prei Quiche met Minas Kaas is klaar!
