Lekkere en traditionele, smeuïge groene maiscake heeft een ongecompliceerde bereiding en een heerlijk resultaat!
Romige Groene Maïscake
Het Past
15
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
50
minutesMaak indruk op je familie en vrienden met deze romige en smakelijke maisbroodcake!
Ingrediënten
2 hele eieren
2 kopjes volle melk (thee)
2 eetlepels (soep) vol met tarwemeel
2 kopjes (thee) zeer vol groene maïs (vers, uitgelekt ingeblikt of bevroren)
1 kop (thee) suiker
1 volle eetlepel boter of margarine
1/2 eetlepel bakpoeder
Routebeschrijving
- Doe de eieren, boter of margarine, suiker en maïs in een blender.
Bedek en klop gedurende 30 seconden.
Voeg de melk toe en klop opnieuw.
Voeg het tarwemeel toe en klop nog een paar seconden om te mengen, voeg de gist toe en klop nog een paar seconden. - Breng het deeg over in een ingevette vorm met boter of margarine en bestuif het met bloem.
Bak vervolgens in een voorverwarmde oven op 180º₢ gedurende ongeveer 45 tot 60 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is. - Haal de romige groene maïscake voorzichtig uit de oven en laat afkoelen op kamertemperatuur.
Snijd zoals je wilt en het recept is klaar om te serveren.
