Lichte en praktische chayote soufflé is een smakelijke en alom gewaardeerde maaltijd!
Soufflé van Chuchu
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
30
minutesHet maken van deze chayote soufflé is heel eenvoudig en levert een recept op waar iedereen dol op zal zijn!
Ingrediënten
3 edelstenen
3 eiwitten
2 gekookte en gehakte chayotes
40 gram geraspte Parmezaanse kaas
1 kopje melk (thee)
1 kopje tarwebloem (thee)
1 eetlepel boter of margarine
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel komijn
Routebeschrijving
- Voeg in een blender de dooiers, geraspte Parmezaanse kaas, melk, tarwemeel, boter of margarine, zout en komijn toe.
Klop een paar minuten. - Doe de gekookte en gehakte chayotes in een bakje, voeg het vloeibare mengsel en de eiwitten toe.
Roer heel goed met een lepel tot het mengsel homogeen is. - Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal.
Bak vervolgens in een voorverwarmde oven op 180º₢ gedurende ongeveer 30 minuten, of tot ze goudbruin zijn. - Haal de chayote soufflé voorzichtig uit de oven, laat even afkoelen voordat je de stukken aansnijdt en de soufflé is klaar om te serveren.
