Net als brigadeiro maar gemaakt van kokosnoot in plaats van chocolade, is beijinho een absoluut succes op kinderfeestjes in heel Braziliƫ!
Traditionele kus
Het Past
25
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
8
minutesEen hit bij de kinderen, kusjes zijn het soort snoep dat zelfs volwassenen niet kunnen weerstaan!
Ingrediƫnten
1 pakje of blikje gecondenseerde melk
1 eetlepel ongezouten boter of margarine
100 gram geraspte kokos
Geraspte kokos om te rollen
Routebeschrijving
- Voeg in een pan gecondenseerde melk, ongezouten boter of margarine en geraspte kokos toe.Ā
Plaats op middelhoog vuur en meng constant totdat het snoep gemakkelijk loskomt van de bodem van de pan. - Als de lijm los is, zet je het vuur uit en leg je het snoep op een bord.Ā
Spreid goed uit en laat afkoelen op kamertemperatuur, of dek af met vershoudfolie en zet in de koelkast tot het koud is. - Neem met een lepel een klein beetje van het snoep en vorm de kus met je handen ingevet met boter of margarine.Ā
Haal de lieverd door de geraspte kokos en herhaal het hele proces totdat je alle kusjes hebt gemaakt.Ā
Schik de kusjes in papieren bekertjes en het snoepje is klaar.
