Volg het recept en leer hoe je geweldige zalmceviche maakt!
Zalm ceviche recept
Het Past
2
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijdminuten
Op warme dagen is ceviche nog lekkerder, want het is niet alleen lekker maar ook een verfrissend gerecht!
Ingrediënten
300 gram zalm in blokjes gesneden
1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
1 klein teentje knoflook
1 kleine rode ui
1 Siciliaanse citroen
1/2 fijngehakte Japanse komkommer
Gele peper naar smaak
Groene ui naar smaak
Peper naar smaak
olijfolie naar smaak
zout naar smaak
Routebeschrijving
- Voeg de gehakte knoflook, de in blokjes gesneden zalm, het Siciliaanse citroensap, de gesneden ui toe in een kom en meng goed.
Dek af en zet 15 tot 20 minuten in de koelkast. - Voeg de gesneden komkommer, de in blokjes gesneden gele paprika, de gehakte peterselie, peper en zout naar smaak toe.
Werk af met olijfolie naar smaak, strooi er geroosterde sesamzaadjes over en de zalm ceviche is klaar om te serveren.
