Gaan we leren hoe we een geweldig pizzadeeg kunnen maken om het te vullen zoals we willen? Leuke optie voor je weekend, zie het recept!
Pizza Deeg
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
40
minutesOm dit uitstekende pizzadeeg te maken, heb je een paar van de benodigde ingrediënten nodig.
Volg de stapsgewijze bereidingsinstructies!
Ingrediënten
1 en 1/2 kopje lauw water (360ml) ** Gebruik deze hoeveelheid en voeg indien nodig wat meer water of tarwe toe
1 eetlepel suiker
1 eetlepel droge gist
1/4 kopje olie of olijfolie (60 ml)
3 en 1/4 kopjes (390 g) ongebleekt bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout (naar smaak)
Routebeschrijving
- Voeg in een kom 1 en 1/2 kopje lauw water (360 ml) toe. ** Gebruik deze hoeveelheid en voeg indien nodig wat meer water of tarwe toe;
- Voeg 1 eetlepel suiker toe;
- Voeg 1 eetlepel droge biologische gist toe;
- Meng en laat afgedekt 10 minuten staan;
- Breng over naar een grotere kom;
- Voeg 1/4 kopje olie of olijfolie (60 ml) toe;
- Voeg 1 theelepel zout toe (naar smaak);
- Voeg 3 1/4 kopjes (390 g) bloem voor alle doeleinden toe (beetje bij beetje terwijl je mixt);
- Kneed het deeg 10 minuten;
- Bebloem de onder- en bovenkant van het deeg en dek af met een doek;
- Laat 40 minuten rusten;
- Snijd het deeg doormidden;
- Open het deeg met een rol;
- Verenig een vorm van pizza met olie;
- Plaats het deeg;
- Voeg tomatensaus en zo toe zoals je wilt.
Je pizzadeeg is klaar!
