Gnocchi is een heerlijk recept om in het weekend te maken, het is verrassend! Check dan dit heerlijke recept!
Aardappel Gnocchi (Gnocchi)
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
30
minutesOm uw gnocchi perfect te maken, moet u geselecteerde kwaliteitsingrediënten gebruiken (lijst hieronder) en de stapsgewijze instructies volgen voor het bereiden van de gnocchi.
Ingrediënten
500 gram aardappelen
Boter 1 el (20g)
100 g fijngeraspte Parmezaanse kaas
Tarwemeel ongeveer 1 kop (120 g)
Zout naar smaak
Routebeschrijving
- Kook de ongeschilde aardappelen (tot ze zacht zijn);
- Schil de aardappelen;
- Pers of pureer de aardappelen;
- Voeg boter toe 1 el (20 g);
- Voeg 100 g fijngeraspte Parmezaanse kaas toe;
- Voeg bloem voor alle doeleinden toe ongeveer een half kopje (60g);
- Mengen;
- Voeg beetje bij beetje de rest van de bloem toe, tot het makkelijker loslaat;
- Meel de bank;
- Rol van het deeg rolletjes en snij;
- Kook de gnocchi in een pan op hoog vuur (tot ze drijven);
- Je gnocchi is klaar!
Serveer met tomatensaus en geraspte Parmezaanse kaas erover;
