Gaan we leren hoe we een luchtige worteltaart kunnen maken voor ontbijt en middagsnack? Dit recept met droge chocoladeglazuur is heerlijk, check it out!
Fluffy Carrot Cake Met Droge Chocoladesuikerglazuur
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
30
minutesOm je worteltaart luchtig en smakelijk te maken, gebruik je de ingrediënten op de lijst en volg je de stapsgewijze instructies voor het maken ervan.
Ingrediënten
- Pasta
4 eieren
1 kopje in blokjes gesneden wortelthee (2 wortelen) (150 g)
1 theekopje olie (240 ml)
2 kopjes suiker (360g)
2 kopjes tarwebloem (280g)
1 eetlepel bakpoeder (12g)
- Dak
1 en een half kopje (thee) cacaopoeder (210g)
1,5 kop (thee) suiker (270g)
1 eetlepel boter (30g)
5 eetlepels (75 ml) melk
Routebeschrijving
- Pasta
- Voeg in een blender 4 eieren toe;
- Voeg 1 kop in blokjes gesneden wortelthee (2 wortels) (150 g) toe;
- Voeg 1 theekopje olie (240 ml) toe;
- Voeg 2 kopjes suiker (360 g) toe;
- Klop goed gedurende 5 minuten;
- Doe het mengsel in een kom;
- Voeg tijdens het mengen beetje bij beetje 2 kopjes tarwebloemthee (280 g) toe;
- Voeg 1 eetlepel bakpoeder (12 g) toe;
- Meng voorzichtig;
- Vet en bloem een vorm in;
- Voeg het deeg toe en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten;
- Siroop
- Voeg in een pan anderhalve kop (thee) chocoladepoeder (210 g) toe;
- Voeg 1,5 kop (thee) suiker (270 g) toe;
- Voeg 1 eetlepel (soep) zeer volle boter toe (30g);
- Voeg 5 eetlepels melk (75 ml) toe;
- Roer erdoor om op laag vuur te stoppen;
- Zodra het begint te borrelen en loskomt van de zijkanten, zet je het vuur uit;
- Voeg de topping over het deeg toe;
- Je worteltaart met chocoladeglazuur is klaar!
