Leer hoe je een gemakkelijke en eenvoudige gekruide aardappelpuree maakt. Dit recept is het beste om op te schrijven en altijd te maken!
Gekruide Aardappelpuree (makkelijk en simpel)
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
30
minutesDe aardappelpuree is perfect als je de benodigde ingrediënten opschrijft en je handen vuil maakt aan de hand van de receptenhandleiding.
Ingrediënten
1 kilo aardappelen
1 theelepel zout (naar smaak)
3 eetlepels boter (60g)
1 eetlepel olijfolie of olie
1 kleine ui in blokjes (115g)
2 geperste knoflookteentjes
1 eetlepel gehakte koriander of peterselie
zwarte peper (naar smaak)
1/2 kopje volle melk (120 ml)
Routebeschrijving
- Voeg in een pan 1 kg aardappelen toe, geschild en in tweeën gesneden;
- Voeg water toe om de aardappelen te bedekken;
- Voeg 1 theelepel zout toe (naar smaak);
- Zet op middelhoog vuur tot de aardappel goed gaar en zacht is;
- Tap het water af;
- Houd van de aardappelen met een vork of sapcentrifuge;
- Voeg in een pan 1 streng olijfolie of olie toe;
- Voeg 1 kleine in blokjes gesneden ui (115 g) toe;
- Even laten bakken;
- Voeg 2 geplette teentjes knoflook toe;
- Mix en bak de knoflook een beetje;
- Voeg de aardappelpuree toe;
- Voeg 1/2 kopje volle melk (120 ml) toe;
- Voeg 3 eetlepels boter (60g) toe;
- Goed mengen;
- Voeg koninkrijkspeper naar smaak toe;
- U kunt geraspte kaas toevoegen (optioneel);
- Meng gedurende 2 minuten;
- Voeg zout naar smaak toe;
- Voeg peterselie naar smaak toe;
- Mengen;
- Je aardappelpuree is klaar!
