Marokkaanse couscous

Maak heerlijke Marokkaanse couscous, een mediterraan recept dat eenvoudig en gemakkelijk te maken is!

Marokkaanse couscous

Recipe by caion
Het Past

4

het past
Voorbereidingstijd

30

minutes
Kooktijd

40

minutes

Om je Marokkaanse couscous perfect te maken, gebruik je de ingrediënten uit onderstaande lijst en volg je het recept stap voor stap.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie

  • 1/2 fijngesneden ui

  • 1 fijngehakte middelgrote wortel

  • 1 kopje verse erwten (ik gebruikte diepvries)

  • 2 kopjes water

  • 1 en 1/2 kopje (thee) Marokkaanse couscous

  • Zout naar smaak

  • Zwarte peper naar smaak

  • Groene geur naar smaak

  • Ongeveer 1 uitgeperste citroen (voeg beetje bij beetje toe naar eigen smaak)

Routebeschrijving

  • Voeg in een pan 2 eetlepels olijfolie toe;
  • Voeg 1/2 gesnipperde ui toe;
  • Kook tot transparant;
  • Voeg 1 gehakte middelgrote wortel toe;
  • Voeg 1 kopje erwten toe;
  • Voeg zout en zwarte peper toe;
  • Meng en verdamp;
  • Voeg 2 kopjes water toe;
  • Dek af en laat het koken;
  • Voeg in een andere container 1 en 1/2 kopje (thee) Marokkaanse couscous toe;
  • Voeg zout en zwarte peper toe;
  • Mengen;
  • Wanneer de vloeistoffen in de pan beginnen te koken, breng je ze over naar de Marokkaanse couscous;
  • Mengen;
  • Dek af en laat 5 minuten rusten;
  • Maak de korrels los met een vork;
  • Voeg het sap van 1 citroen toe;
  • Mengen;
  • Voeg groene geur toe;
  • Je Marokkaanse couscous is klaar!

Receptvideo



Laat een antwoord achter