Het verjaardagsfeest van een heel speciaal iemand komt eraan en je gaat een heerlijke taart bereiden? Bekijk dit eenvoudige en gemakkelijke recept voor red velvet cake. Je zult iedereen verrassen!
Rode fluweeltaart
Het Past
8
het pastVoorbereidingstijd
1
hour20
minutesKooktijd
1
hourOm een heerlijke red velvet cake te maken, heb je onderstaande ingrediënten nodig.
Volg de kookinstructies en het is perfect voor verjaardagsfeestjes!
Ingrediënten
350 g tarwebloem
350 gram suiker
200 gram boter
3 eieren
1 eetlepel 50% chocolade
1 en 1/2 el bakpoeder
1 eetlepel vanille-essence
rode kleurstof to the point
350 ml melk
1 eetlepel citroen
450 gram roomkaas
120 gram boter
1 en 1/2 kop poedersuiker
1 eetlepel vanille-essence
Routebeschrijving
- Voeg 350 ml melk toe aan een kan;
- Voeg 1 eetlepel citroen toe;
- Reserveren;
- Voeg in een mixer 200 g boter toe;
- Voeg 350 g suiker toe;
- Klop goed;
- Voeg al kloppend 3 eieren toe;
- Zeef in een kom 350 g tarwemeel;
- Zeef 1 eetlepel 50% chocolade;
- Zeef 1 en 1/2 eetlepel bakpoeder;
- Voeg 1 eetlepel vanille-essence toe aan de mixer;
- Voeg al kloppend de melk en de gezeefde ingrediënten toe (een beetje van elk tot het opraakt en goed klopt);
- Voeg rode kleurstof toe aan het punt;
- Mengen;
- Smeed een vorm met boterpapier;
- Voeg het deeg toe in de vorm;
- Zet ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 180 graden;
- Voeg in de mixer 450 g roomkaas toe;
- Voeg 120 g boter toe;
- Klop goed;
- Voeg 1 eetlepel vanille-essence toe;
- Raak wat meer;
- Voeg 1 en 1/2 kopjes banketbakkerssuiker toe;
- Versla meer;
- Breng het naar de koelkast;
- Snijd het deeg in 3 delen;
- Voeg vulling ertussen toe;
- Zet het 1 of 2 uur in de vriezer;
- Voeg een dunne laag vulling toe aan de boven- en zijkanten;
- Versier met de zemelen van de cake zelf;
- Je red velvet cake is klaar!
